Bolo integral (sem neura!) de banana

Faz um bom tempo que tenho procurado receitas mais integrais, na tentativa de melhorar a qualidade da minha alimentação.

Mas ao mesmo tempo, não curto essas receitas extremas que cortam tudo e você tem que ter um “bolo integral-sem açúcar-sem glútem- sem leite-sem tudo” . Mas não achava uma receita balanceada. Ou era integral mas ia muito açúcar e tals, ou era extremista. Então resolvi juntar algumas receitas, e cheguei no bolo de banana que ao meu gosto, está no ponto.

Então, pra você que quer se alimentar melhor, mas não tem necessidade de ser extrema, da uma olhada nesse bolo:

quadro_ingredientes

 

Lembrando que o açúcar mascavo, pode ser substituído. Se você quiser a sacarose, ou o branco mesmo. É ao seu gosto (Só cuidado: a sacarose adoça mais, tem que ter cautela! )

 

(1) Pré aqueça seu forno, por uns 10min. Aproveite e já unte uma forma de furo no meio.

(2) No liquidificador adicione: Banana, ovo, leite e óleo, açúcar, aveia e farinha. Bata até sentir que está tudo bem misturado. Por fim, adicione canela e o fermento.  Bata novamente para que misture bem.

(3) Despeje a massa na forma untada.

(4) Opcional: polvilhe castanha picadinha em cima. (Você pode adicionar pedaços de banana passa sem açúcar também, ou só polvilhar mais um pouco da canela, é ao seu gosto! ).

(5) Leve para assar, por aproximadamente 30min. Faça o teste com um palito, para ver se ele sai sequinho de dentro.

 

E pronto! É só inserir ele na sua refeição para ter uma alimentação saudável!

 

Bolo08

DICA: * Cuidado com a canela. Em excesso ela pode tirar todo o sabor da banana. ** Utilize bananas bem maduras, elas são mais doces e permitem você diminuir o açúcar.

News do Apê – Escolhendo o modelo da Planta

Quando parece que a ansiedade está acalmando, vem mais uma etapa e volta tuuudo de novo!
Recebi recentemente uma carta com as opões de Layout que tenho. Como comentei aqui, as obras iniciaram e estão a todo vapor, então chegou a hora de escolher,  como será o layou do apê?
O apê por ‘padrão’, tem 3 quartos, sendo 1 suíte, 1 banheiro para os outros 2 quartos e 1 lavabo. Parede entre sala de jantar e cozinha fechada.
Essa é a opção 1, mas eles me enviaram 4 opções! Ai minhas dúvidas!
As opões, além dessa 1 que comentei são:

– Living ampliado, 2 quartos (2 suítes) e 1 lavabo.  Parede entre sala de jantar e cozinha fechada.

–  3 quartos (1 suíte) 1 banheiro para os outros 2 quartos e 1 lavabo e cozinha americana.

– Living ampliado, 2 quartos (2 suítes) e 1 lavabo e cozinha americana (mesma opção do decorado ! )

 

Pensando, repensando, pedindo opiniões… optei pela opção 4 , a opção do decorado. Sendo assim, a planta ficará assim:

 

Plantas_ape_opcaoapartamentos-plantas-04-icon

Optei pela sala ampliada (5,57 x 3,41) para ter um espaço maior de interação na casa, afinal, nada como receber os amigos com conforto. E a sala ampliada vai permitir a integração total com a varanda, deixando a sala ainda mais ampla !
Agora, ficamos aqui roendo unha esperando a próxima novidade do apê!